Lulas grandes limpas, recheadas com um salteado no wok em azeite, cebola picada, alho francês, cougette, tomate, bacon e as cabeças das lulas, tudo miudinho. Sal, pimenta e piri-piri em pó. Retira para uma tigela e acrescenta requeijão e salsa picada. Enche as lulas, costura-as com um palito e dá-lhes cor no azeite ao wok com coentros picados.
Acompanha com batata frita e a salada de rabanetes por exemplo.
2 comentários:
foda-se, adoro lulas :-))))
... quem fala assim não é vegetariano!
Enviar um comentário