sexta-feira, 11 de junho de 2010

Lulas recheadas


Lulas grandes limpas, recheadas com um salteado no wok em azeite, cebola picada, alho francês, cougette, tomate, bacon e as cabeças das lulas, tudo miudinho. Sal, pimenta e piri-piri em pó. Retira para uma tigela e acrescenta requeijão e salsa picada. Enche as lulas, costura-as com um palito e dá-lhes cor no azeite ao wok com coentros picados.
Acompanha com batata frita e a salada de rabanetes por exemplo.

2 comentários:

hmbf disse...

foda-se, adoro lulas :-))))

Sofia Catarino disse...

... quem fala assim não é vegetariano!

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