sexta-feira, 1 de dezembro de 2006

XI Mostra Gastronómica da Caça de Mora

A XI Mostra da Gastronómica da Caça no concelho de Mora arranca dia 2, com o Jantar Medieval, prolongando-se até dia 10 de Dezembro, nos restaurantes participantes. Trata-se de uma iniciativa levada a cabo pela autarquia e com o apoio da Região de Turismo de Évora, realizando-se em simultâneo o 8º Festival Gastronómico da Caça.
Os restaurantes participantes são: o Forno, em Pavia; o Poço, em Brotas; a Palmeira e os Arcos, em Cabeção; o Afonso, o António, a Ribeira e o Morense, em Mora.
Sobre a mesa vão estar à prova 34 pratos de caça, desde coelho frito com castanhas, patês de coelho e de Javali, ensopados de veado, lebre e javali, Naco de veado com castanhas, escalopes de Javali Aromatizados com romã, perdiz e pombo estufados.
Com muita pena nossa o "Hoje há pipis" não vai poder estar presente.

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