sexta-feira, 1 de dezembro de 2006

Tomates gratinados com 3 queijos


Material pa trabalhar:
Tomates vermelhos médios
Queijo fundido com natas
Queijo tipo Mozzarella
Queijo Parmesão ralado
Orégãos
Sal e pimenta

Como é que se faz as coisas:
Cortas os tomates em metades, retiras-lhe o interior e temperas com sal, pimenta e oregãos. Enches os tomates com o queijo fundido, espetas-lhe o Mozzarella e pulvilhas com o Parmesão. Levas ao forno até gratinar o queijo se queres ver.

São ideias:
Podes acompanhar esta entrada com umas tostinhas e salada de agriões.

Buida:
Cerveja ou vinho branco leve bem fresco.


Isto é a gente a conversar:
Podes substituir o queijo Mozzarella por qualquer queijo em barra fatiado.Podes também utilizar queijo de cabra seco em lascas finas em vez do Parmesão. Podes ainda, se preferires, substituir o queijo fundido por Queijo Blue/Roquefort.

2 comentários:

Laranja com Canela disse...

Esta entrada parece-me uma boa sugestão!

oquefazerprojantar??? disse...

booooooommmmmmmmmmm!
adorei esta ideia e vou logo experimentar!

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