Um prato com tomates...

É só isto!...

Pimentos e tomates pequenos untados em azeite e temperados de sal.
Leva-os ao fornos a gratinar e serve com queijo fundido no topo. Podes acrescentar orégãos no final que resulta muito bem.
Serve como entrada (atenção que não substitui o sapato ou a gaja boa à porta da discoteca) ou como acompanhamento (idem...).