Comida Mediterrânica no Campo Branco

A Planície Mediterrânica toma lugar, de 14 a 16 de Setembro em Castro Verde. Integrada na rede cultural do Festival Sete Sóis Sete Luas, que este ano comemora a sua vigésima edição, a Planície Mediterrânica volta a fazer a festa celebrando a gastronomia, os sons e culturas do mediterrâneo.
Um dos pontos mais fortes e, com base em anos passados, é a excelente cozinha Mediterrânica. Ficam aqui alguns dos pitéus confecionados e de grande sucesso: Os Legumes fritos com molho de tomate, os Pimentões recheados, a Sopa de Beldroegas, a Sopas de Lebre, a Carne de porco com castanhas e cogumelos, o Ensopado de borrego, etc.

Vem celebrar o Mediterrâneo!

Ilhas Doces

Há cerca de três ou quatro anos convidaram-me para uma reunião da maleta vermelha. Entre sensuais plumas a odores afrodisiacos a anfitriã reuniu para degustação uma conjugação perfeita entre o agre e doce. O queijo da Ilha de S. Jorge e Compota de Amora. Uma especialidade das ilhas açorianas. O resultado foi soberbo e há muito que queria partilhá-lo aqui. Pode servir de entrada ou de sobremesa e acompanha bem com um licor ou um vinho do porto. Deixo o link da loja onde podem comprar estes produtos açorianos sem gastarem uma pequena fortuna na deslocação a uma das ilhas. Se bem que vale a pena! Conheci no mês passado, a Ilha Terceita e não consigo passar um dia sem me lembrar das cores, dos cheiros e da cor limpida do mar.
http://www.espacoacoresgourmet.com/contactos.php