Esta receita é uma excelente e muito simples forma de causar boa impressão. Até mete impressão…Para um frango em pedaços, junta uma saqueta de sopa de cebola Knorr e 2 cervejas pretas numa caçarola. Deixa cozinhar 1 hora e pronto… Apenas tens de te preocupar com o acompanhamento e com a bebida.
Acreditem, é mesmo capaz de passar por comida caseira da mamã ou da avozinha, feita com enorme preceito. Qual não foi o meu espanto quando descobri que afinal aquela magnífica refeição que a minha sogra preparava especialmente para mim e que eu tanto aprecio não passava de 1 parágrafo de receita.
Acompanha com um puré de batata, batata frita ou esparguete.
Buida:
Uma cerveja Sagres Bohemia vai muito bem com este molho espesso e caramelizado, de sabor algo torrado, facto que se deve à cerveja preta utilizada no cozinhado.
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