terça-feira, 6 de julho de 2010

Prazeres - Gin Tónico


O Gin Tónico é das minhas long drink preferidas assim como a Caipirinha ou o Daiquiri e é uma excelente bebida de verão.
Para quem já goste simplesmente de água tónica também gostará desta bebida certamente.
É excelente como aperitivo ou em noites de convívio. É uma bebida que rende e não deixa mau hálito. Apesar do gás, não cria barriga pois não se bebe em quantidades como a cerveja.
É acessível pois podemos prepará-la em casa sem precisarmos de shakers nem licores tramados. Basta um copo alto, gelo, umas rodelas de limão, uma dose generosa de gin e encher com água tónica.
O gin é o melhor que conseguires. A água, essa sim, tem muita importância. Das águas tónicas mais fáceis de encontrar, a schweppes é a melhor. É mais amarga, com um sabor mais seco e tem uma bolha mais grossa que preenche mais a boca e não se dissipa facilmente com o gelo.
Eu gosto também de acrescentar um pouco de hortelã para aromatizar e porque vai muito bem com limão ou lima.

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